GIỚI THIỆU NỘI DUNG
“Hương vị Việt Nam - Sách nấu ăn BETOAJI” là tuyển tập 56 món ăn ngon và độc đáo của nền ẩm thực Việt Nam. Sách được chia thành nhiều chủ đề khác nhau như: bún/mì, cơm, canh, món nhậu, món tráng miệng, đồ uố
Với hơn 9 năm kinh nghiệm dạy nấu ăn trên đất Nhật, Tổ chức thiện nguyện Betoaji đã chọn ra những công thức dễ thực hiện và phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đây. Món ăn tận dụng tối đa nguyên liệu sẵn có ở đất nước mặt trời mọc nhưng vẫn giữ được hương vị thuần khiết, riêng biệt của Việt Nam.
Đồng hành cùng độc giả trong mỗi trang sách là Betoaji Kun - tình nguyện viên người Việt và Manachan - khách hàng người Nhật tham gia các lớp học nấu ăn của Betoaji. Những đoạn hội thoại đáng yêu của hai nhân vật tưởng tượng này sẽ giúp các bạn hiểu rõ và có cái nhìn mới mẻ về ẩm thực Việt. Việt Nam không chỉ có phở, nem rán hay bánh xèo mà còn có vô vàn các món ăn ngon và dễ nấu khác nữa đấy!
GIỚI THIỆU TÁC GIẢ
BETOAJI là tổ chức thiện nguyện phi lợi nhuận được thành lập bởi thanh niên Việt Nam tại Nhật Bản từ năm 2012.
Tên gọi “BETOAJI” là viết tắt của cụm từ tiếng Nhật “Betonamu-no-aji”, có nghĩa là Hương vị Việt. Hoa Sen – Quốc hoa Việt Nam được chọn làm hình ảnh đại diện của tổ chức, với mong muốn chia sẻ hương - sắc - vị Việt Nam đến các bạn bè năm châu
Tag:Nhiều Tác Giả
